ローストポーク・・家庭でオーブンで焼くと火が入りすぎて。。硬くなってしまった！！そんな経験ありませんか？？お肉って焼くの難しいからなぁ！！そんな時はデルアルバにお任せください！！
３時間かけて弱火でじっくりやさしく低温で火入れした豚もも肉とデルアルバ自慢のトンナートソースのセットです！！
３時間も焼くの？？低温って？？ではご説明いたしましょう！！
マリネした豚もも肉の塊を・・弱火のフライパンに入れます。
ジュ～～～っと脂が溶けるくらいで軽く蓋をして温かいところで休ませます。十分お肉が休まったところでまた弱火にかける・・
また休ませる・・・これを延々３時間繰り返すんです！！こうすることでお肉の内部にはゆっくりと火が通っていくんです。
表面にはおいしそうな焼き色がつきますが・・
内部はジューシーなピンク色に仕上がります！！
ねっ！！おいしそうですよね！！
しかも！！５００gの大きな塊を丸ごと焼いてお届けします（焼き上がりは400ｇくらいです）
この塊をお好きな厚さに切って食べる！！贅沢ですよね！！
こんな風に薄切りにして・・デルアルバ自慢のツナのソース！！トンナートソースをかけておしゃれに食卓を飾ったり・・
パンに挟んでパニーニにしてもおいしいですよ～～＾０＾
パーティーのとき・・塊のまま袋ごと１０分ほど８０℃位のお湯で温めて食べると・・盛り上がること間違いありませんね！！
尚、「冷凍便」でお届けいたします。お召し上がりの際は冷蔵庫でゆっくり解凍して召し上がりください。
