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鶏もも肉のパデッラ2本セット

イタリアンレストランで食べる鶏肉のオーブン焼きって、皮目が 綺麗なキツネ色でパリッパリの食感が楽しめますよねぇ〜! でも家庭でそれを再現しようと思うと・・いまいち上手に仕上がらない。そんな経験ありませんか? こんな風に家庭でも焼けたら!!そんなときにはデルアルバにお任せください!鶏の腿肉を香辛料や香草などでじっくり漬け込み・・その後70〜80℃のおいしい脂の中で2時間ジックリ柔らかく煮込み、コンフィ仕立てにしました。 しかも約200gの大きな鶏もも肉2本と2種のソースがセットです!!賞味期限も商品到着から7日間ありますので好きなときに楽しめますよぉ〜〜!!(冷凍はどの商品でも避けてください!硬くなって本来の味わいが失われます。)

鶏もも肉のパデッラ2本セット

価格:

2,200円 (税込)

[ポイント還元 66ポイント〜]
購入数: 2本入り

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でも・・・家庭で焼いたりするの!!やっぱり難しいんじゃないの????? いえ!!デルアルバ商品そんな心配ご無用です!! まずはこうして90℃くらいのお湯で10分ほどほどゆっくり煮てください!(ぐらぐら煮ると硬くなるので気をつけてください!) こうすると中が冷たいって言うことがありません!!すでに2時間も煮込んでいますので、中までしっかりと火は入っていますので温めるだけで大丈夫です。

続いて・・こんな風に!!多目のオリーブオイルまたはサラダ油を引いたテフロンのフライパンでで中火で5分から10分程度、じっくり好みの焼き加減に焼くと出来上がり!!簡単でしょ!ちなみに一本ずつ焼くと上手に焼けますよ!中がピンク色のことがありますが、これはハムと同じで発色効果からくる色合いです!!火は完全に入っていますので安心してお召し上がりください お好みでレモンを添えてもおいしいですよ!! でもソースもレモンの効いたマスタードドレッシングとYAHOOブログ界でも話題のグリーンソースがついてきますから、これでレストランの味わいが再現できるこのセット!! 大きな鶏ももが2本とソースがセットでこのお値段!!これは見逃せないですねぇ!!